O projeto COZINHA COMO EXPERIÊNCIA nasceu da vivência pessoal de três psicanalistas com a cozinha e a arte de cozinhar. Ele é resultado da união entre o conhecimento em psicanálise e o interesse pelo universo culinário.

A proposta consiste no uso da culinária como uma ferramenta de mediação das relações humanas.

Atualmente, ele é um laboratório que desenvolve, articula e co-cria experiências, oficinas, encontros e outras iniciativas de imersão que envolvem psicanálise, alimentação e culinária.

Acredita-se que comer é um dos atos mais específicos da vida de cada pessoa e, como tal, reflete muito da relação de cada um com o mundo. Através da alimentação, é possível conhecer a história e a identidade de um povo, a cultura de um lugar, a história de uma família e memórias afetivas pessoais. Os alimentos, suas origens, histórias e preparos, contam histórias e refletem pensamentos e emoções. Falar sobre comida e sobre o ato de cozinhar é uma maneira de falar sobre nós mesmos.

O ato de cozinhar e de alimentar-se é uma ação não apenas nutritiva do ponto de vista fisiológico, mas também uma maneira de alimentar a subjetividade com afetos, lembranças e histórias.

O Cozinha como Experiência desenvolve oficinas e vivências diversas nas quais estar ao redor da mesa, cozinhar e comer juntos traduzem um olhar atencioso para as relações humanas em sua dimensão subjetiva.